samedi 23 août 2008

Frugivore

Certains le savent, d'autres moins, je suis un frugivore avéré et si ici comme ailleurs on mange des oranges, bananes, pommes, etc... Certains fruit sont plus étranges et le "Fruta-Do-Conde", littéralement le "fruit du Comte" (notez que fruit est féminin en portugais...) est assez étrange. Ça ressemble au croisement d'une grenade et d'un artichaut et Wikipedia "Brasiou" nous apprend que ça pousse sur un arbre qui s'appelle "Tête de Nègre", qui lui-même possède des feuilles comestibles aux propriétés antidiarrhéique (?). Il est originaire des Antilles et fût planté pour la première fois au Brésil par Diego Luis de Olivera, Comte de Miranda en 1626 dans l'état de Bahia. Il n'arriva à Rio qu'en 1811, apporté par un agronome français (eh oui !) à la demande du Roi Dom João VI... Reste que sous cette peau assez dure, on trouve une chair blanche excellente et très goûteuse (qui ne ressemble à rien de ce qu'on connaît en France) et une quantité invraisemblable de pépins de la taille de petits haricots noirs...